Ο ιδανικός τρόπος για να μαγειρεύεται το μπρόκολο είναι στον ατμό 2-4 λεπτά. Αλλιώς καταστρέφονται τα πολύτιμα ένζυμα του. Το ίδιο ισχύει για το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών,τα οποία θεωρούνται αντικαρκινικές τροφές.
Το φρούτο που βοηθάει στη μείωση της Αρτηριακής Πίεσης είναι η μπανάνα, η οποία περιέχει κάλιο. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ποσότητα καλίου που περιέχεται σε ½- 2 μπανάνες την ημέρα μπορεί να μειώσει την…
Απ’ όλες τις διατροφές, η μεσογειακή είναι αυτή που κατά τη γνώμη μου είναι η πλέον επωφελής για την υγεία, καθώς επίσης, η πλέον εμπεριστατωμένη και υποστηριζόμενη από έρευνες και αναλύσεις πολλών ετών. Μελέτες έχουν…
Μαγνητική τομογραφία έδειξε ότι, νεογνά που γεννήθηκαν από παχύσαρκες μητέρες είχαν λίπος στο στομάχι τους, όπως ενήλικες 50 ετών. Επίσης βρέθηκε ότι έχουν προδιάθεση για καρδιακές παθήσεις, οστεοπόρωση, διαβήτη και άσθμα. Δυστυχώς μισές από τις…
Μάλλον έχετε παρατηρήσει πως όσο μεγαλώνετε ο οργανισμός δεν θέλει αλλά και δεν μπορεί ν αντέξει στην κατανάλωση αλκοόλ, σωστά; Τουλάχιστον όσο άντεχε μερικά χρόνια πριν. Είναι φυσιολογικό, πιστέψτε με. Αλλά από την άλλη μερικές…
Κουρκούμη (μπαχαρικό) Η κουρκούμη αποτελεί εξαιρετικό μπαχαρικό το οποίο βοηθά στην μείωση των φλεγμονών. Περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό αντιοξειδωτικών, τα οποία ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού ενάντια των ελευθέρων ριζών. Αποτελεί εξαιρετικό μπαχαρικό στα άτομα που υποφέρουν από κολίτιδα ,…
Την επόμενη φορά που θα παραγγείλετε ένα quesadilla ή burrito μην ξεχάσετε να προσθέσετε δίπλα μια κουταλιά ρύζι η φασόλια – είναι καλό για το παχύ σας έντερο. Αποδείχτηκε πως αν απλά τρώτε φασόλια τρεις…
Greek 
English