Ανεξαρτήτως θρησκευτικών πεποιθήσεων, η νηστεία ή έστω μία μικρή αλλαγή στη διατροφή σου – θα σε βοηθήσει να διώξεις τις τοξίνες, να βελτιώσεις την καλή σου υγεία και να νιώσεις πιο καλά με το σώμα σου.

Ελαιόλαδο

Αποτελεί τη βάση της μεσογειακής διατροφής και όχι άδικα. Πρόκειται για μία πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, με συστατικά που έχουν παρουσιάσει αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες. Εδώ και αρκετά χρόνια υπάρχουν εκατοντάδες μελέτες που παρουσιάζουν τα πολλαπλά οφέλη του ελαιόλαδου, τονίζοντας τις ιδιότητές του για την προστασία της καρδιάς, τη βελτίωση της όψης του δέρματος και την ενίσχυση της καλής υγείας στο σύνολο.

Ταχίνι

Το βασικό συστατικό των σαρακοστιανών γλυκών και σνακ, γίνεται επίσης ένα υπέροχο συστατικό για το dressing της σαλάτας. Θα το χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις το επίσης θρεπτικό χούμους, χαλβά αλλά θα το απλώσεις μόνο του πάνω στο ψωμί. Αποτελείται από πολτοποιημένους σπόρους σουσαμιού, και δεδομένου ότι το σουσάμι είναι υψηλό σε ασβέστιο, βιταμίνες και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, το ταχίνι κατατάσσεται πρώτο στη λίστα των σούπερ τροφών.

Μανιτάρια

Δεν λέγονται τυχαία το “κρέας” των χορτοφάγων, αφού μπορούν να το αντικαταστήσουν επάξια προσφέροντας ακόμα περισσότερα οφέλη στην υγεία. Τα μανιτάρια είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες, θερμίδες, νάτριο, χοληστερόλη και λιπαρά, ενώ έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς μεταβολισμού και αποτελούν εξαιρετική πηγή καλίου, ένα μεταλλικό στοιχείο που βοηθά στη μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος. Πλουσια σε ψευδάργυρο και β-γλυκάνες ισχυροποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα .

Όσπρια

Δεν φαντάζεσαι πόσο καλό κάνουν στον οργανισμό σου τα ταπεινά όσπρια. Πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα όσπρια δεν σε βοηθούν μόνο να χάσεις βάρος, αλλά παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των ασθενειών. Υψηλά σε φυτική πρωτεΐνη μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζωική πρωτείνη. Πλουσια σε διαλύτες και αδιάλυτες φυτικές ίνες βοηθούν στη δυσκοιλιότητα. Επίσης περιέχουν σύμπλεγμα βιταμινών Β και φυλλικό, τα οποία σε συνδυασμό με τα χαμηλά κορεσμένα λιπαρά λειτουργούν καρδιοπροστατευτικά.

Κινόα

Δημητριακό με διπλάσια πρωτείνη από το ρύζι και το σιτάρι,ενω παράλληλα δεν περιέχει γλουτένη. Πλούσια σε μέταλλα όπως το ασβέστιο, μαγνήσιο και το μαγγάνιο. Επίσης περιέχει Β βιταμίνες,την Ε που ειναι αντιοξειδωτική και φυτικές ίνες ,τα οποία βοηθούν στο μεταβολισμό του λίπους,των υδατανθράκων και τη ρύθμιση του σακχάρου,μειώνοντας το αίσθημα της πείνας. Πλούσια σε σίδηρο,υποκαθιστά το κρέας τόσο σε χορτοφάγους όσο και στην νηστέια.

Μπρόκολο & Κουνουπίδι

Τόσο το μπρόκολο όσο και το κουνουπίδι είναι οι σύμμαχοί σου στην καλή υγεία. Το μπρόκολο έχει ένα εξαιρετικό θρεπτικό προφίλ. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, Α, Β6 και φώσφορο, το μπρόκολο αποτελεί επίσης μία καλή πηγή πρωτεΐνης και αντιοξειδωτικών. Το κουνουπίδι, με τη σειρά του, έχει και αυτό ελάχιστες θερμίδες αλλά πολλά θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και βιταμίνες. Ένα φλιτζάνι ωμό κουνουπίδι θα σου δώσει την απαραίτητη αντιοξειδωτική βιταμίνη C – που απαιτείται για την ανάπτυξη και την επισκευή των ιστών σε όλα τα μέρη του σώματος, και είναι αναγκαία για το σχηματισμό του κολλαγόνου.

Ξηροί καρποί

Τα οφέλη των ανάλατων (προσοχή) ξηρών καρπών έχουν αποδειχθεί μέσα από αρκετές έρευνες και μελέτες. Κάθε είδος ξηρού καρπού έχει διαφορετικές ιδιότητες και προσφέρει τα δικά του θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό. Αρκεί μία μικρή χούφτα από αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια και φιστίκια στις σαλάτες, τα smoothies ή απλά σαν σνακ για να πάρεις τις απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζεσαι και να γεμίσεις ενέργεια.

Μαύρη σοκολάτα και κακάο

Οι μαγικές αυτές τροφές δεν θα διώξουν απλά τη λιγούρα για γλυκό αλλά θα σου προσφέρουν τα αντιοξειδωτικά συστατικά που χρειάζεσαι και θα ενισχύουν την καλή σου διάθεση. Πλούσια σε μαγνήσιο βοηθούν στο πρεμμηνορυσιακο συνδρομο και λειτουργουν κατευναστικά (comfort foods).Το ακατέργαστο κακάο περιέχει δύο συγκεκριμένα είδη αντιοξειδωτικών: πολυφαινόλες και φλαβονοειδή. Το μυστικό είναι να αποφύγεις τις επεξεργασμένες και γεμάτες ζάχαρη σοκολάτες γάλακτος, αλλά να προτιμήσεις αυτές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!

The post Η ΜΑΡΙΑ ΨΩΜΑ ΜΑΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ ΤΑ SUPER FOODS ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ appeared first on psoma.gr.

Αντίθετα είναι μια πολύπλοκη διαδικασία, που εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως γονίδια, ηλικία, πόσες “λάθος δίαιτες” έχετε κάνει και κυρίως ορμόνες.

Ξεκινάμε με δίαιτα και “κολλάει” η ζυγαριά. Προσέχουμε ακόμα και την κουταλιά ελαιόλαδο που βάζουμε στη σαλάτα μας , αλλά μάταια.

Θεωρώ ότι οι ορμόνες είναι το κλειδί της επιτυχίας και η ενεργοποίηση του μεταβολισμού βασίζεται σε ενεργοποίηση σωστών ορμονών.

Μια “έξυπνη διατροφή” και κάποιες σωστές καθημερινές συνήθειες μπορούν να τις ενεργοποιήσουν και να τις κάνουν σύμμαχους τους στην απώλεια βάρους.

1. Λεπτίνη

Είναι ορμόνη η οποία ευθύνεται για το αίσθημα κορεσμού που μας βοηθάει σε μια δίαιτα. Δίνει το σήμα στον εγκέφαλο ότι είστε χορτάτες και ότι πρέπει να σταματήσετε να τρώτε.

Ο καλύτερος τρόπος για να ενεργοποίηθεί είναι να τρώτε πρωτείνη σε κάθε γεύμα σας. Έρευνα στο American Journal of Clinical Nutrition , έδειξε ότι μέτρια αύξηση στην πρωτείνη , μαζί με συγκεκριμένες θρμίδες, αύξησε το αίσθημα του κορεσμού και οι συμμετέχοντες έχασαν λίπος και δεν έχασαν μυική μάζα.

2. Τεστοστερόνη

Την έχετε ακούσει ίσως απο αυτούς που ασχολούνται με body building για την αύξηση της μυικής μάζας. Βρίσκεται κυρίως στους άντρες αλλά και στις γυναίκες. Όσο πιο αυξημένη (στα φυσιολογικά πλαίσια ) είναι τόσο πιο μεγάλη απώλεια λίπους έχετε. Για αυτό και οι άντρες είναι προνομιούχοι στην απώλεια βάρους.

Ένας καλός τρόπος για να την αυξήσουμε είναι η άσκηση με βάρη , όσο πιο πολλά μπορούμε με αρκετές επαναλήψεις.

Όποιοι δεν αγαπάτε την άσκηση, προσπαθείτε να κουβαλάτε τις σακούλες με τα ψώνια απο το σούπερ μαρκετ ή σηκώστε βάρη στο σπίτι.

3. Πάντα τρώτε πρωινό

Υπάρχουν πολλοί που ισχυρίζονται ότι δεν μπορούν να φάνε πρωινό ή ότι αν φάνε μετά πεινάνε συνέχεια. Το θεωρώ ένα απο τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας, που άν έχει τη σωστή δομή σε μάκροθρεπτικά στοιχεία , μπορεί να σας “στηρίξει” όλη την ημέρα. Απλά φροντίστε να μην είναι υψηλά θερμιδικά και κυρίως να έχει πρωτείνη (γιαούρτι, αυγό, τυρί) , καλό λίπος και “καλούς” υδατάνθρακες (αλεύρι ολικής άλεσης).

4. Έστω και μικρή απώλεια βάρους, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό

Σύμφωνα με μια Γερμανική μελέτη σχετικά με την θυρεοειδική λειτουργία, σε παχύσαρκα παιδιά πριν και μετά απο πρόγραμμα απώλειας βάρους, έδειξε ότι , απώλεια λίγων κιλών (2-3κιλά) έδειξε μείωση στα επίπεδα των Τ3 & Τ4.

Η μείωση αυτή μακροπρόθεσμα οδήγησε σε αύξηση του βασικού μεταβολισμού σε πλήρη ανάπαυση.

5. Καλός ύπνος

Το επαναλαμβάνω συνέχεια στα άρθρα μας. Όταν δεν κοιμάστε αρκετά και ποιοτικά, μειώνεται η ορμόνη που δίνει στο σήμα στον εγκέφαλο οτι είμαστε χορτάτοι, η λεπτίνη. Νιώθετε κουρασμένοι και προσπαθείτε να αναπληρώσετε την ενέργειά σας μετ το φαγητό και συνήθως με λάθος φαγητό όπως αλεύρι & ζάχαρη. Παράλληλα αυξάνεται η γκρελίνη, η ορμόνη της πείνας, με αποτέλεσμα να τρώτε χωρίς αίσθηση κορεσμού.

Αντίθετα ο ποιοτικός συνεχής ύπνος 6-8 h , θα αυξήσει τη λεπτίνη, και θα μειώσει την γκρελίνη.

6. Σωστή αναπνοή

Η σωστή αναπνοή , όπως αυτή που διδάσκεται στην yoga, με σωστές εισπνοές και εκπνοές, βοηθάει στη διαχείριση του άγχους και κατ’ επέκταση στην ενεργοποίηση του βασικού μεταβολισμού μέχρι και 37% ημερησίως!

7. Ελέγξτε το θυρεοειδή σας

Ο μικρός αυτός αδένας, σε σχήμα πεταλούδας, στο κέντρο του λαιμού μας, παίζει έναν απο τους βασικότερους ρόλους στο μεταβολισμό μας. Ένας νωθρός θυρεοειδής σημαίνει και νωθρό μεταβολισμό.

Ελέγχετε ετησίως τις ορμόνες σας και συμβουλευτείτε κάποιον συνάδελφο ενδοκρινολόγο.

8. Αυξήστε τη μυική σας μάζα

Οι μύες είναι ενεργό μεταβολικό όργανο. Το μυστικό σε μια διατροφή είναι να τους συντηρήσουμε και αν μπορούμε να τους αυξήσουμε. Δύο είναι οι τρόποι γι’ αυτό. α) Διατροφή επαρκή σε πρωτείνη . Το πόση πρωτείνη χρειάζεται εξαρτάται απο τα κιλά σας, την ειδική ηλικία σας, τις αιματολογικές εξετάσεις σας και τη σωματική σας δραστηριότητα.

β) Σωστή άσκηση με αρκετά βάρη , θα ενεργοποιήσει την παραγωγή τεστοστερόνης, η οποία είναι γνωστή σε όλους απο τους body builders , αλλά υπάρχει σε όλους μας.

Στο πολυιατρείο Dr Psoma Wellness μετρώνται ειδικοί δείκτες ,οι οποίοι μας καθορίζουν το είδος της διατροφής που θα ακολουθήσουμε. Παράλληλα συνδυάζουμε θεραπείες με ειδικά μηχανήματα για ενεργοποίηση του λεμφικού συστήματος. Έτσι αντιμετωπίζονται το τοπικό πάχος που οφείλεται κυρίως σε ορμονικές ανισορροπίες.

The post ΓΟΝΙΔΙΑ, ΟΡΜΟΝΕΣ, ΛΑΘΟΣ… ΔΙΑΙΤΕΣ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΑΚΟΜΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΣΕ ΕΜΠΟΔΙΖΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ ΝΑ ΑΔΥΝΑΤΙΣΕΙΣ! appeared first on psoma.gr.

Ποιές είναι λοιπόν οι Υπερτροφές που βοηθούν στην απώλεια του λίπους.

1. Αμύγδαλα

Αποτελούν ισχυρό ανιοξειδωτικό καθώς περιέχουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Επίσης περιέχουν μαγνήσιο, ένα μέταλλο που βοηθάει στην παραγωγή ενέργειας, στο μυικό τόνο και στη σταθεροποίηση του σακχάρου.

2. Αυγά

Το αυγό έχει υψηλό δείκτη κορεσμού και περιέχει λευκωμα υψηλής βιολογικής αξίας το οποίο βοηθά στην κατασκευή της μυικής μάζας και των νευροδιαβιβαστών.

Σύμφωνα με μια μελέτη, έχοντας στο πρωινό σας ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης σας βοηθάει στο να μην πεινάτε στην συνέχεια της ημέρας σας να αποφεύγετε τα γρήγορα και ανθυγιεινά σνακ. Επομένως καταναλώνοντας ένα αυγό το πρωί σας η ομελέτα σας βοηθά να παραμείνετε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, επίσης σας βοηθά να καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες κατα την διάρκεια της ημέρας και να χάνετε περισσότερο λίπος.

3. Γιαούρτι

Αυτό το κρεμώδες σνακ είναι πλούσιο σε ασβέστιο .Μελέτες δείχνουν ότι το ασβέστιο μπορεί να περιορίσει την αύξηση του σωματικού βάρους, λόγω του ότι εμποδίζει την απορρόφηση του λίπους στο λεπτό έντερο και ευνοεί την απώλεια κοιλιακού λίπους. Επίσης,τα γιαουρτια που είναι ενισχυμένα με προβιοτικά βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και κατά συνέπεια βοηθούν στην αποτοξίνωση.

4. Σόγια

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά. Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχει σε κύρια κατανάλωση βοηθούν στην εμμηνόπαυση. Η κατανάλωση μόλις 25 γρ την ημέρα σας καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε πρωτείνη.

5. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα , πιο συγκεκριμένα περιέχει ελαϊκό οξύ ,το οποίο ενεργοποιεί την έκκριση χολοκυστοκυνίνης στο έντερο, η οποία δίνει σήμα στον εγκέφαλο ότι είστε πλήρης και σας δημιουργείται η αίσθηση του κορεσμού. Επίσης μειώνει την κακή χοληστερίνη ενώ βοηθάει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών. Ημερησίως 2 κουταλιές σούπας αρκούν.

6. Αβοκάντο

Το αβοκάντο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που καίγονται εύκολα ως καύσιμο κατά την άσκηση ενώ ενισχύουν την καύση του λίπους ,και β- σιτοστερόλη η οποία βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης. Επίσης περιέχεί έναν πολύ σημαντικό υδατάνθρακα,σάκχαρο, τη μανοεπτουλόλη (mannohephulose) το οποίο μειώνει την έκκριση ινσουλίνης και αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Απο μελέτες έχει αποδειχθεί πως το αβοκάντο ενισχύει την έκκριση λεπτίνης – μια ορμόνη που στέλνει μήνυμα στον εγκέφαλο σας ότι είστε πλήρεις, έτσι ώστε να σταματήσετε να τρώτε.

7. Φυστικοβούτυρό

Το φυστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα. Επίσης περιέχει μαγνήσιο, βιταμίνη Ε, κάλιο και Β16. Καταναλώνετε 2 κουταλιές της σούπας ημερησίως.

8. Γκρέιπφρουτ

Από όλα τα τρόφιμα που φημολογούνται ότι ενισχύουν την απώλεια βάρους, το γκρέιπφρουτ είναι πιθανόν το πιο διάσημο. Μια έρευνα επιβεβαιώνει ότι αυτή η φήμη είναι και πραγματικότητα. Συγκεκριμένα αναφέρει ότι τα άτομα τρώγοντας ½ γκρέιπφρουτ ή 80 ml χυμό γκρειπφρουτ, τρείς φορές την ημέρα, διατηρώντας την ίδια διατροφή χάσανε 2-4 κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στην ιδιότητα του γκρέιπφρουτ να χαμηλώνει τα επίπεδα της ινσουλίνης και σε ένα χημικό που περιέχει (τη ναριγκίνη) που εμποδίζει το λίπος να αποθηκευτεί.

9. Μανιτάρια

Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα εύκολο και νόστιμο κόλπο για να αποφύγετε περίσσιες θερμίδες τότε αντικαταστήστε το κρέας στις συνταγές με μανιτάρια. Θα περιορίσετε αυτόματα περίπου 420 θερμίδες από ένα γεύμα, και θα αποφύγετε και τα κορεσμένα λιπαρά που περιέχονται στο κρέας.

10. Μαύρη Σοκολάτα

Περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από καρδιακά προβλήματα, διαβήτη, εγκεφαλικό και καρκίνο.

11. Φρούτα

Τα φρούτα όπως τα μήλα περιέχουν 5γρ φυτικών ινών και 85% νερό με αποτέλεσμα να αποφεύγονται οι λιγούρες. Επίσης οι μπανάνες περιέχουν κάλιο το οποίο βοηθάει στη μείωση του Νατρίου από το σώμα και αποτρέπει το φούσκωμα.

12. Λιναρόσπορος

Περιέχει το απαραίτητο Ω3 λιπαρό οξύ –α- λινολαικό. Αυτό βρέθηκε να ενεργοποιει γονίδια που πυροδοτούν την καύση λίπους και απενεργοποιούν γονίδια που οδηγούν στην συσσώρευση λίπους.

13. Νερό

Αποτελεί το ισχυρότερο όπλο σας. Έρευνες δείχνουν ότι 2 ποτήρια κρύο νερό μπορούν να αυξήσουν το μεταβολικό ρυθμό κατά 30%. 2 ποτήρια νερό πριν το πρωινό, 2 ποτήρια πριν το μεσημεριανό, και 2 ποτήρια πριν το δείπνο καθημερινά, για έναν χρόνο μπορούν να κάψουν επιπλέον 17.400 θερμίδες έξτρα το χρόνο δηλαδή 2,5kg λίπους.

14. Καυτερές τροφές

Προσθέστε κάποια καυτερά υλικά στα γεύματά σας και θα ενισχύσετε έτσι όχι μόνο τη γεύση αλλά και την αποτελεσματικότητα της δίαιτας. Το πιπέρι καγιέν ή λίγο ταμπάσκο ή κόκκινες πιπεριές, είναι το κόλπο. Περιέχουν όλα καψαϊκίνη μια ουσία που βρίσκεται σε κόκκινες πιπεριές, που σύμφωνα με την έρευνα, επιδρά ανασταλτικά στην πρόσληψη τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα.

15. Φάβα

Η φάβα είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης που περιέχει φλαβονοειδή. Σε μια 14-ετή μελέτη, ειδικά αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν αποδειχθεί ότι μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της συσσώρευσης επιπλέον λίπους στην κοιλιά.

16. Βρώμη

Η βρώμη περιλαμβάνεται στους υδατάνθρακες βραδείας καύσεως. Οι συγκεκριμένοι υδατάνθρακες βοηθούν ώστε να διατηρηθεί το σάκχαρο και η ινσουλίνη σε χαμηλά επίπεδα και έτσι γίνεται καλύτερη λιπόλυση .Επίσης είναι ιδανική επιλογή για πρωινό γιατί έχει υψηλό δείκτη κορεσμού.

17. Μπρόκολο

Πλούσιο σε φυτικές ίνες, προκαλεί κορεσμό. Επίσης περιέχει φυτοχημικά- αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη καύση του λίπους.

18. Τζίντζερ

Βοηθάει εάν έχετε στομαχικές ενοχλήσεις, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, αυξάνει την αιματική κυκλοφορία στους μυς και βοηθάει στην μυϊκή επαναφορά, αλλά παράλληλα αυξάνει την δαπάνη θερμίδων

19. Σολομός

Πλούσιος σε Ω3 λιπαρά ( EPA & DHA). Σε αντίθεση με το λιναρόσπορο, που πρέπει να μετατραπούν τα λιπαρά του σε EPA & DHA, ο σολομός τα δίνει απευθείας πυροδοτώντας την καύση λίπους.

The post Η ΜΑΡΙΑ ΨΩΜΑ ΜΑΣ ΕΧΕΙ ΤΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΟΥΜΕ ΤΑ ΠΕΡΙΤΤΑ ΚΙΛΑΚΙΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ appeared first on psoma.gr.

Αυτή την φορά, λοιπόν, αναφέρεται σε ένα super sos θέμα, που δεν είναι άλλο, από αυτό της κατακράτησης υγρών. Πολλές και πολλούς από εμάς μας ταλαιπωρεί, αλλά σήμερα θα μάθουμε τα αίτια αλλά ακι τους τρόπους καταπολέμησής της.

Διαβάστε τα όσα αναφέρει παρακάτω η κορυφαία Βιοπαθολόγος Μ. Ψωμά και θα με θυμηθείτε.

Γράφει η Μαρία Ψωμά

Είμαστε όλοι το ίδιο, μόλις πλησιάσουν οι γιορτές και έχουμε να πάμε σε κάποιο κάλεσμα το οποίο απαιτεί να φορέσουμε το στενό μας φόρεμα, ψάχνουμε την μαγική λύση. Όμως δεν υπάρχει, ούτε πρέπει να οδηγούμαστε σε δίαιτες πείνας.

Επίσης είναι αδύνατο, να χαθούν 3 kg λίπους την εβδομάδα. Αυτό που είναι όμως εφικτό είναι να αλλάξετε ένα μέγεθος στα ρούχα σας, χάνοντας την περίσσεια υγρών.

Το σώμα μας είναι 75% νερό. Μια γυναίκα 50 kg έχει 30 lt νερό. Τα 18 lt περίπου είναι το ενδοκυττάριο, που συμμετέχει στους μύες, τα κόκαλα, το δέρμα, τα 4lt αποτελούν το το αίμα , τα πεπτικά υγρά, το σάλιο και τέλος τα 8lt είναι το διάμεσο υγρό, που είναι σε διαρκή κίνηση μέσω του αρτηριακού και φλεβικού συστήματος.

Τα αίτια της κατακράτησης είναι

1. Πρόβλημα κυκλοφορικού ή λεμφικού
2. Ορμονικό, ανισορροπία των οιστρογόνων και προγεστερόνης. Γι’ αυτό πριν
την περίοδο νιώθουμε φουσκωμένες και στην κοιλιά και στα πόδια.
3. Φάρμακα κυρίως αντιφλεγμονώδη

Θα αναφέρω κάποιες βασικές οδηγίες σε συνδυασμό με συμπληρώματα που θα σας βοηθήσουν να ξεφουσκώσετε άμεσα.

1. Μειώστε το αλάτι
Συνήθως υπερβάλουμε με αυτό. Σκεφτείτε ότι 9gr αλατιού είναι 1 lt νερό
κατακράτηση για 24-48 h! Μειώστε το στο ελάχιστο. Ξεχάστε chips, αλλαντικά, τυριά, ελιές, κονσέρβες,
τη soya sauce, τη μουστάρδα και φυσικά την αλατιέρα! Αντικαταστήστε το με μυρωδικά φρέσκα, με αλάτι χαμηλό σε νάτριο ή βάλτε το ανεπεξέργαστο, που είναι πλούσιο σε μέταλλα.

2. Δώστε έμφαση στις πρωτεΐνες.

Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης βοηθάει στην παραγωγή αλβουμίνης από το συκώτι, η οποία διευκολύνει την αποβολή της περίσσειας υγρών μέσω των τριχοειδών αγγείων. Ένα άλλο πλεονέκτημα των πρωτεϊνών είναι ότι προκαλούν κορεσμό, διατηρούν τη μυική μάζα και δεν αποθηκεύονται. Προτιμήστε την πρωτεΐνη από τα ψάρια, το κρέας και τα αυγά σε σχάση με αυτή των γαλακτοκομικών ή την φυτική που είναι δύσπεπτη.

3. Λαχανικά – φυτικές ίνες.

Βοηθάνε στην κινητικότητα του εντέρου, οπότε στη δυσκοιλιότητα και δεσμεύουν τα λιπαρά, αποβάλλοντας τα μέσω των κοπράνων και βοηθούν στο αδυνάτισμα. Χρησιμοποιείτε τα σε κάθε κυρίως γεύμα αλλά και σε περίπτωση πείνας στα ενδιάμεσα. Προσοχή όμως στην ποσότητα. Φάτε τόσα όσα αντέχει το έντερό σας για να μην προκληθεί τυμπανισμός. Πιο ανώδυνα είναι τα φασολάκια, ψητές μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές.

4. Νερό, Ούτε πολύ, ούτε λίγο.
Ακόμα κι αν η θερμοκρασία είναι στους 40 oC υπο σκιά, δεν υπάρχει ανάγκη να πίνουμε 4lt νερό την ημέρα. Το βασικό είναι 1,5lt (περίπου 8 ποτήρια) την ημέρα. Ο ρυθμός;  Ένα ποτήρι χλιαρό νερό με στυμμένο λεμόνι στην έγερση για να διεγείρουμε το έντερο και 2 ποτήρια πριν από κάθε γεύμα για να προκληθεί κορεσμός. αυξήστε τα το καλοκαίρι ακόμη και πριν διψάσετε, όταν ιδρώνετε πολύ και όταν κάνετε σπορ. Μπορείτε να συμπληρώνετε με πράσινο τσάι που λειτουργεί αποσυμφορητικά.

5. Προσοχή στη ζάχαρη.
Η ινσουλίνη που εκκρίνεται μόλις φάμε ζάχαρη είναι αναβολική ορμόνη, η οποία προκαλεί κατακράτηση.
Όποτε νιώθετε λιγούρα στη θέση ενός γλυκού φάτε ένα φρούτο με γιαούρτι ή 30 γρ μαυρη σοκολατα 70% κακάο, η οποία περιέχει μαγνήσιο.

ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ Ο ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΕ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΒΟΗΘΑΕΙ ΠΟΛΥ.

1. Κάλιο
Βρίσκεται στη μπανάνα, το αβοκάντο, το αγγούρι, τις ντομάτες, τα μήλα,
το ροδάκινο και τα αποξηραμένα φρούτα.

2. Β6. Βοηθάει ειδικά σε προεμμηνορυσιακό σε συνδυασμό με μαγνήσιο.
Βρίσκεται στο κρέας , το ψάρι , το κοτόπουλο, τη μπανάνα και το κακάο.

3. Βιταμίνη Ε : αντιοξειδωτική, προστατεύει το αγγειακό και λεμφικό
σύστημα. Βρίσκεται στα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα λιπαρά ψάρια, τα
αυγά και το αβοκάντο.

4. Βιοφλαβονοειδή: βοηθούν στη διαπερατότητα των αγγείων. Βρίσκονται
στα: φράουλες, framboise, φραγκοστάφυλα, σταφίδες.

The post STOP ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΚΡΑΤΗΣΗ ΥΓΡΩΝ ΕΔΩ ΚΑΙ ΤΩΡΑ! Η ΜΑΡΙΑ ΨΩΜΑ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΟ ΠΩΣ appeared first on psoma.gr.

Στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο απλό το φαινόμενο όσο ακούγεται, είναι ένα πολυσύνθετο φαινόμενο, όπου θα πρέπει να συμπληρωθούν όλα τα κομμάτια του παζλ για να λειτουργήσει ο οργανισμός.

Για να μπορέσει να ενεργοποιηθεί καλύτερα ο μεταβολισμός, ακολουθούν μικρές συμβουλές.

** Βάλτε περισσότερη πρωτεΐνη στο πιάτο σας!

Για να κάψετε περισσότερες θερμίδες αλλά και να ενισχύσετε τους μύες σας με θρεπτικά συστατικά, βεβαιωθείτε ότι προσλαμβάνετε επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης απο τις τροφές που καταναλώνετε.

Η ιδανική ποσότητα για ένα άτομο χωρίς κάποια πάθηση είναι 0,8 -1,2 γρ ανα κιλό σωματικού βάρους ημερησίως.

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη και χαμηλές σε λιπαρά, όπως είναι τα ψάρι ή το στήθος απο το κοτόπουλο και τα αυγά είναι ιδανικές πηγές πρωτείνης.

Επιπλέον η πρωτείνη προκαλεί πιο εύκολα κορεσμό, με αποτέλεσμα να μένετε χορτάτοι για περισσότερες ώρες.

2. Πιείτε παραπάνω νερό!!!

Για να διατηρήσετε τον μεταβολισμό σας ενεργοποιημένο, το μυστικό είναι διατηρείτε τον οργανισμό σας ενυδατωμένο καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας.

Όταν ο οργανισμός είναι αφυδατωμένος, μειώνεται και ο μεταβολικός ρυθμός.

Φροντίστε να καταναλώνετε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια ημερησίως, εαν όμως κάνετε άσκηση ή έχετε κάποια έντονη δραστηριότητα τότε θα πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα.

3. Καφείνη!

Οι λάτρεις του καφέ, μπορούν να επωφεληθούν από την κατανάλωση καφείνης σε ημερήσια δόση.

Σύμφωνα με μελέτες 1 φλιτζάνι καφέ το πρωί είναι ικανό να δώσει ένα σημαντικό ξεκίνημα στον μεταβολισμό σας για το υπόλοιπο της ημέρας .

Η καφείνη βοηθά στην οξείδωση των λιπαρών οξέων και αυξάνει την θερμογένεση , δηλαδή την παραγωγή ενέργειας στον οργανισμό λόγω των αντιοξειδωτικών( πολυφαινόλες) που περιέχει.

4. Καταναλώστε καυτερές τροφές!

Οι καυτερές τροφές περιέχουν καψαικίνη, αντιοξειδωτική ουσία η οποία δημιουργεί θερμογένεση στον οργανισμό, με αποτέλεσμα να καίτε περισσότερες θερμίδες ενώ βρίσκεστε σε ηρεμία.

Συγκεκριμένα σύμφωνα με μελέτες έχει παρατηρηθεί οτι η κατανάλωση καυτερών τροφών αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό κατά 50 θερμίδες την ημέρα.

Επομένως χρησιμοποιήστε μπαχαρικά καυτερά και καυτερές πιπεριές στα φαγητά σας και επωφεληθείτε όχι μόνο της γεύσης τους αλλά και των ιδιοτήτων τους.

5. Πιείτε πράσινο τσάι!

Οι κατεχίνες που περιέχονται στο πράσινο τσάι σας βοηθούν να καταναλώσετε περισσότερες θερμίδες και λίπος.

Σύμφωνα με έρευνες 2-4 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα διατηρεί ενεργοποιημένο τον μεταβολισμό για κάποιες ώρες έπειτα απο την κατανάλωση τους.

Επιπλέον σας δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού αν καταναλωθεί αμέσως μετά απο ένα γεύμα.

6. Καταναλώστε γαλακτοκομικά προιόντα!

Επαναφέρετε το γιαούρτι και το τυρί στην καθημερινότητά σας.

Σύμφωνα με έρευνα άτομα που κατανάλωναν ημερησίως 3 με 4 φορές την ημέρα κάποιο γαλακτοκομικό προϊόν , έχασαν 70% περισσότερο λίπος απο τα άτομα που απέφευγαν τα γαλακτοκομικά.

Αυτό οφείλεται στο ασβέστιο που περιέχουν και στα αμινοξέα όπως είναι η λευκίνη η οποία θεωρείται ότι συμβάλει στη μείωση του λίπους, με αποτέλεσμα να διατηρείται η μυική μάζα και να ενεργοποιείται ο μεταβολισμός.

7. Μικρά συχνά γεύματα!

Αν και είναι μια φράση κοινότυπη , ωστόσο έχει επιστημονική εξήγηση γιατί τα μικρά και συχνά γεύματα επιδρούν θετικά στον μεταβολισμό.

Τα μικρά υγιεινά σνακ σταθεροποιούν το σάκχαρο του αίματος δίνοντας με αυτόν τον τρόπο ενέργεια στον οργανισμό, καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας .

8. Η σημασία του πρωινού γεύματος!

Είναι σημαντικό να καταναλωθεί κάποιο γεύμα , έστω και κάτι μικρό μέσα στις πρώτες 2 ώρες εφόσον έχετε ξυπνήσει .

Σύμφωνα με έρευνες φαίνεται ότι τα άτομα που έτρωγαν πρωινό μεταβόλιζαν καλύτερα καθ όλη την διάρκεια της ημέρας σε σχέση με τα άτομα που δεν έτρωγαν τίποτα.

9,. Κοιμηθείτε καλά!

Η έλλειψη ύπνου σας μειώνει την ένέργεια της επόμενης μέρας .

Επιπλέον αν δεν κοιμηθείτε καλά εκκρίνεται η γκρελίνη, η ορμόνη της πείνας.

10. Βάλτε την άσκηση στην ζωή σας!

Για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να είναι συνεχώς σε εκγρήγορση κινηθείτε όσο περισσότερο μπορείτε.

Για παράδειγμα χρησιμοποιήστε τις σκάλες αντί για το ασανσερ ή αφήστε το αυτοκίνητό σας πιο μακριά , ώστε να περπατήστε περισσότερο, ωστόσο είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κινήστε και όταν κάνετε οποιαδήποτε εργασία.

Στο πολυιατρείο Dr.Psoma Wellness πραγματοποιούνται ειδικές εξετάσεις και θεραπείες για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού.

The post ΠΩΣ ΝΑ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ ΣΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΒΑΡΟΣ. appeared first on psoma.gr.

Γνωρίζετε πια ότι προσπαθώ εδώ και κάποια χρόνια να αποκτήσω παιδί.

Και πολλές από εσάς με καταλαβαίνετε απόλυτα γιατί βρίσκεστε στην ίδια ακριβώς θέση…

Και ψάχνετε, διαβάζετε, ενημερώνεστε, ελπίζετε όπως κι εγώ.

Έτσι λοιπόν ζήτησα από ανθρώπους με επιστημονικό κύρος να με βοηθήσουν και εδώ…

Και θα το κάνουν με χαρά μου είπαν!

Σήμερα ,ζήτησα από την αγαπημένη μου Μαρία Ψωμά διατροφικές συμβουλές για τη βελτίωση της γονιμότητας μας και της βελτίωσης του τρόπου ζωής μας . Άλλωστε και η ίδια προσπαθεί και θέλει πολύ να γίνει μανούλα…

Πραγματικά, αξίζει να το διαβάσετε πιστεύω!

Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ

Υπογονιμότητα, μια λέξη και ένας ιατρικός ορισμός, που δυστυχώς αποτελεί σημείο των καιρών που διανύουμε.

Ως ιατρός και μάλιστα κόρη γυναικολόγου, οφείλω να βασιστώ σε νούμερα και έρευνες που είναι αναμφισβήτητα.

Ως γυναίκα όμως με το διακαή πόθο να αποκτήσω παιδιά, με έκανε να ασχοληθώ πολύ περισσότερο και να το προσεγγίσω μέσα από την επιστήμη της Αντιγήρανσης και της προληπτικής ιατρικής.

Σαφώς και πρέπει να αποκλειστούν παθολογικά αίτια και να γίνει λεπτομερή διερεύνηση από τον γυναικολόγο σας.

Εγώ θα σας υποδείξω ότι εσείς μπορείτε να κάνετε με τη διατροφή σας και τον τρόπο ζωής σας,για να βοηθήσετε τον εαυτό σας, είτε προχωρήσετε με φυσιολογική σύλληψη είτε με υποβοηθούμενη αναπαραγωγή.

Αρχικώς δεν πιστεύω εντελώς  στη βιολογική ηλικία, όσο πιστεύω στη δύναμη της θέλησης και στο πως εμείς συντηρούμε το σώμα μας. Άλλωστε τα ωάρια και το σπέρμα είναι τόσο υγιή όσο η γυναίκα ή ο άντρας που τα παράγει.

Όλες ξέρουμε ότι η ιδανική ηλικία για γονιμοποίηση είναι πριν τα 35. Επίσης ότι μετά τα 40 οι πιθανότητες σύλληψης μειώνονται και οι αποβολές αυξάνονται. Σίγουρα δεν μπορούμε να αυξήσουμε τον αριθμό των ωαρίων μπορούμε όμως να βελτιώσουμε την ποιότητα των ωαρίων.

Πιστευω ότι δεν είναι τυχαίο ότι τα ποσοστά υπογονιμότητας αυξήθηκαν παράλληλα με το διαβήτη και την παχυσαρκία. Όλα έχουν σχέση με την ινσουλινοαντίσταση και το κοιλιακό παχος.

Ποια είναι όμως τα βασικά βήματα για να το διαχειριστούμε?

ΥΓΙΕΣ ΒΑΡΟΣ

Όταν το ποσοστό λίπους είναι πολύ χαμηλό,συμβαίνει να έχουμε αραιομηνόροια η και αμηνόροια. Πολύ συχνό στις κοπέλες με ανορεξία, αλλά και σε αυτές που κάνουν έντονη άσκηση. Η φύση άλλωστε έδωσε πιο πολύ λίπος στις γυναίκες για το λόγο της γονιμοποίησης.

Το ίδιο κακό είναι και το αυξημένο βάρος. Υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες δεν έχουν συνήθως σταθερό κύκλο και ωορρηξίες. Ακόμη και μόλις με 10% μείωση του σωματικού βάρους ,υπάρχουν έρευνες όπου βελτιώνονται τα ποσοστά γονιμοποίησης.

Είναι βασικό να ακολουθείτε υγιεινη διατροφή

1) Προτιμήστε τους καλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι διατηρούν σταθερό το σάκχαρο του αίματος. Ψωμί και ζυμαρικά ολικής αλέσεως , ρύζι καστανό η μπασματι, γλυκοπατάτα, κινόα,φαγόπυρο.

2) Επιλέξτε οργανικό κρέας,κοτόπουλο η αυγά

3) Αποφύγετε τα τρανς λιπαρά .Προτιμηστε αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

4) Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε Ω3 λιπαρά. Αβοκάντο,καρύδια και λιπαρά ψάρια. Σαρδέλλες και ψάρια ανοικτής θαλάσσης (λαυράκι,τσιπούρα και άγριος σολωμός)

5) Αποφύγετε εντελώς τη ζάχαρη και οτιδήποτε επεξεργασμένο την περιέχει.

6) Διατηρηστε υγιές και καθαρό έντερο. Καταναλώστε ελληνικό γιαούρτι και κεφιρ ,τα οποία περιέχουν προβιοτικά. Αποφύγετε την δυσκοιλιότητα αυξάνοντας τις φυτικές ίνες >25γρ ημερησίως.

7) Σαλάτες και φρούτα με πολλά χρώματα, πλούσιες σε αντιοξειδωτικά

8) Πολύ νερο και περιορίστε την καφείνη και το αλκόολ.

Εκτός από την διατροφή είναι βασικό:

• Επαρκής και ποιοτικός ύπνος χωρίς να ξυπνάτε το βράδυ
• Σωστή άσκηση και όχι υπεράθληση.
• Διαχείριση του άγχους. Το χρόνιο άγχος οδηγεί σε ινσουλινοαντίσταση, κοιλιακό λίπος, μειωμένη διάθεση για σεξ και υπογονιμότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι πολλά ζευγάρια συλλαμβάνουν όταν είναι σε διακοπές.
• Μειώστε την έκθεση σε περιβαλλοντικές τοξίνες (βαρέα μέταλλα,ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία κα). Πλέον μπορεί να μετρηθούν ειδικοί δείκτες και να σας δοθούν οδηγίες.
• Πάρτε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής που σίγουρα θα περιέχει φυλλικό οξύ και ότι άλλο αποφασίσει ο γιατρος  σας.

Είχα την μεγάλη τύχη να γνωρίσω πριν λίγες μέρες σε ένα συνέδριο του Harvard για την Μεσογειακη διατροφή τον καλύτερο στον τομέα της γονιμότητας σε σχέση με την διατροφή ,τον καθηγητή Ιατρικής Dr Walter Willett. Μελέτησε μαζί τους άλλους ερευνητές την γονιμότητα σε 19000 γυναίκες από την Ηarvard Nurses’ Health Study, όπου απέδειξαν ότι τα ποσοστά γονιμότητας μπορούν να αυξηθούν με σωστή διατροφή και τρόπο ζωής.

Σας ευχαριστώ

*Δρ Μαρία Ψωμά

The post Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ appeared first on psoma.gr.